Chefree Air Fryer Grill AFG01 revisión

Como parrilla de interior, la freidora de aire Chefree Air Fryer Grill AFG01 funciona especialmente bien, ya que produce carnes perfectamente cocinadas, bocadillos crujientes congelados y más, y definitivamente es uno para tener a mano en caso de que llueva la parrilla. Sin embargo, las capacidades de freír al aire son más un complemento. Si está interesado en hacer papas fritas desde cero, es posible que esté mejor con una de las mejores freidoras de aire, o la freidora de aire independiente de Chefree, la AFW01.

Introducción

Asar alimentos a la parrilla con el horno puede ofrecer resultados mixtos, como puede atestiguar cualquier persona que haya quemado carne o verduras mientras usaba uno.

Air Fryer Grill AFG01 de Chefree tiene como objetivo hacer que sus cenas poco fiables sean cosa del pasado. En lugar de simplemente bombardear los alimentos con calor, combina la parrilla con aire caliente ventilado para una cocción uniforme sin chamuscar ni resecar, lo que da como resultado bistecs jugosos, pollo bien cocido y más.

También incluye la capacidad de freír al aire, adecuado para aquellos que no están seguros de la frecuencia con la que prepararán papas fritas y otras delicias fritas al aire, pero les gustaría tener la opción de vez en cuando.

Diseño y características

• Seis programas preestablecidos
• parrilla de calor variable
• Capacidad de 6L de tamaño familiar

Si bien no es especialmente pesado (5,7 kg), el Chefree Air Fryer Grill AFG01 es grueso y ocupa una parte considerable del espacio de la encimera. Tiene un estilo similar al de otras parrillas de interior, como la Foodi Max de Ninja, con un asa gruesa para levantar la tapa, como una barbacoa, y asas de transporte a cada lado.

El ventilador y el elemento se asientan dentro de la tapa, mientras que una olla se acurruca en la base (que siempre debe usarse) y la canasta de alambre para freír o la placa de la parrilla se asientan dentro. De manera molesta, para el almacenamiento, solo la parrilla o la canasta pueden caber en el interior, lo que significa que deberá encontrar un lugar para albergar la otra. Sin embargo, tiene una excelente capacidad y hay espacio para asar carne para una familia de cuatro.

Los controles están en la parte delantera en un panel de pantalla táctil: hay ajustes preestablecidos para asar, freír al aire, asar al aire (similar a asar a la parrilla), hornear, carne y papas fritas, así como una configuración de parrilla de aire de cuatro temperaturas y controles manuales para ambos. tiempo y temperatura. Más allá de los ajustes preestablecidos, hay muy poca orientación sobre qué configuración requiere cada alimento, por lo que para las verduras y las aves de corral, por ejemplo, se tratará de probar diferentes programas para encontrar el mejor.

La limpieza es otro misterio: mientras que su listado en línea indica que es apto para lavavajillas, las instrucciones sugieren lavar a mano las piezas extraíbles. Si bien la parrilla es fácil de lavar a mano, la canasta de alambre tiende a tener comida pegada y definitivamente es una para meter en el lavavajillas si tiene uno.

Actuación

• Excelentes resultados a la parrilla
• Las alertas podrían mejorarse.
• Es incómodo tirar la comida en la canasta de alambre

Si bien, en general, Chefree Air Fryer Grill AFG01 brindó un rendimiento sólido, no deja de tener sus peculiaridades. Cuando esté enchufado, la pantalla mostrará la palabra ‘apagado’, lo que parece bastante inútil. Otra es que todos los preajustes y la cocción manual requieren un breve precalentamiento antes de que comience el temporizador de cuenta regresiva. Si bien esto significa que hay menos posibilidades de que los alimentos se peguen, puede resultar complicado controlar el tiempo si tiene prisa y comienza con alimentos congelados, por ejemplo.

En las pruebas, el AFG01 tardó alrededor de tres minutos en precalentarse desde el frío. Una vez que estuvo lo suficientemente caliente, solo produjo un ruido muy bajo para avisarle cuándo agregar alimentos, por lo que deberá escucharlo o seguir revisando la pantalla en busca de la palabra ‘Agregar’. No siempre queda claro en las instrucciones cuándo precalentar con la cesta, la olla o la parrilla ya dentro; a veces se precalienta con ella y otras no, según el programa.

Comencé usando la configuración de freír con aire para cocinar croquetas de patata congeladas en la canasta de alambre. El ajuste fue de 200°C durante 20 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, las croquetas de patata todavía estaban blandas. Después del tiempo completo, habían comenzado a dorarse ligeramente en los bordes pero no se habían quemado. Sin embargo, se adhirieron un poco a la canasta.

A continuación, cociné un bistec usando la parrilla de aire a temperatura alta, que era de 240°C con un tiempo predeterminado de 15 minutos. La carne en sí era de un grosor desigual; sin embargo, después de siete minutos de asar a la parrilla, estaba muy marrón por fuera y burbujeante, con claras marcas de parrilla en la parte inferior. Le di la vuelta a la carne. Después de cinco minutos más, tenía un buen nivel de cocción medio raro: ligeramente rosado en el centro, bien cocido en los bordes y aún jugoso, no seco ni masticable.

Terminé haciendo papas fritas frescas con papas que habían sido lavadas, escurridas y secadas antes de echarlas en una pequeña cantidad de aceite. Aparentemente, el AFG01 puede manejar hasta 1 kg de papas fritas, así que llené la canasta con papas y elegí la configuración de papas fritas, que fue de 200°C durante 18 minutos. La diferencia aquí es que en una freidora de aire independiente, para tirar la comida, todo lo que necesita hacer es sacar un cajón para sacudirla. Sin embargo, con el AFG01 es necesario ponerse un par de guantes para horno cada vez que necesite sacudir las papas fritas, lo que me pareció inconveniente.

Sacudí las fichas cada tres minutos más o menos. Después de 18 minutos, la papa comenzó a dorarse, pero en su mayoría aún estaba pálida. Lo cociné durante otros seis minutos antes de que pareciera papas fritas. El programa se sintió más diseñado para papas fritas delgadas, papas fritas congeladas o cantidades más pequeñas de papa cruda; nuevamente, sería bienvenida alguna orientación sobre lo que se cocina mejor o las recetas. Algunas de las papas fritas que hice estaban crujientes, pero la mayoría eran bastante blandas.

También existe el problema de que cuando finaliza cada programa, el AFG01 produce una breve serie de pitidos silenciosos pero no se apaga. Nuevamente, deberá estar cerca para sacar su comida en lugar de depender de las alertas.