Veredicto
Más que una freidora de aire de calidad, Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP también es una excelente parrilla, que cocina de manera uniforme y rápida sin los olores habituales. Gracias a su sonda de temperatura, este electrodoméstico puede incluso detener la cocción cuando tu comida está perfectamente hecha. Si está buscando flexibilidad y calidad, entonces esta es la freidora y la parrilla para comprar.
ventajas
- Cocción automática con sonda de temperatura
- Excelente freidora de aire
- Mantiene los olores de la parrilla en el interior.
Contras
- No le permite anular la configuración inmediatamente
Disponibilidad
- Reino UnidoPVP: £ 247.99
Características clave
-
CapacidadHay 3,8 litros de capacidad de cocción en esta freidora y parrilla.
Introducción
Más que una freidora de aire, Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP también ofrece una parrilla y una cocción precisa a través de su sonda de temperatura integrada.
Esta edición especial del Black Friday viene en un atractivo acabado de cobre y viene con cuatro brochetas y un delantal.
Diseño y características
- Cesta para patatas fritas de fácil acceso
- Sonda de temperatura guardada en el lateral
- Controles simples
El Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551UKDBCP es similar en muchos aspectos al Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651UK, y ambos ofrecen asar a la parrilla y freír al aire.
La principal diferencia entre los dos modelos es que el AG651UK ofrece una placa plana abierta y parrilla, para artículos más delicados que deben girarse con regularidad, una característica por la que paga más.
Aquí, con la Ninja AG551UKDBCP, debe hacer todo con la tapa hacia abajo, como con la mayoría de las freidoras/parrillas. Lo importante es el nivel de opciones de cocción disponibles, seleccionables a través de los controles de la pantalla táctil que se iluminan cuando se enciende el aparato.
Prefiero un poco el dial físico en el AG651UK, ya que es un poco más fácil de operar. En particular, descubrí que con el AG651UK, configuré accidentalmente el programa o la configuración de cocción incorrectos y presioné el botón Inicio, no podía simplemente ajustar la configuración. En cambio, tuve que cerrar la tapa y luego presionar Detener primero.
Aquí, hay una opción de freír, asar, asar, hornear, recalentar y deshidratar. Con el asado, horneado y deshidratado se puede utilizar la olla principal de 3,8 litros. Esa es una capacidad lo suficientemente buena para un solo lado para tres o cuatro personas.
La utilidad de algunas funciones dependerá de lo que quieras cocinar. La excelente guía de inspiración, que ofrece recetas de muestra para mostrar cada modo, tiene una receta para la focaccia, que funciona bien porque es un pan bastante plano; si desea cocinar algo más largo, como una baguette, o más grande, como un pan normal, es posible que el interior no proporcione suficiente espacio.
Para freír al aire, hay una cesta para patatas fritas de 3,8 litros, que se encuentra en el recipiente de cocción. Esto debería proporcionar suficiente espacio para cuatro personas, para un lado o principal, pero deberá cocinar por lotes si desea hacer más. Las manijas en el costado de la canasta para papas fritas facilitan sacudir la comida, aunque debe usar guantes para horno ya que estará caliente. Las freidoras de aire que tienen un cajón, como la freidora de aire Ninja Foodi MAX de doble zona AF400UK, facilitan el batido de los alimentos, ya que las asas externas no se calientan.
Para asar a la parrilla, hay una placa de parrilla que cae en el recipiente. Esto debería dar suficiente área de superficie para cocinar para cuatro personas.
Para evitar que los alimentos al cocinar dañen el elemento calefactor, hay un protector contra salpicaduras en la tapa, que se puede quitar y lavar.
Para cada modo de cocción, seleccione la temperatura de cocción (alta, media y baja para la parrilla) y el tiempo, y presione Iniciar para que el AG551UKDBCP se precaliente solo, lo que demora unos minutos, emite un pitido y muestra «Agregar alimentos» cuando está listo. Listo.
Entonces es cuestión de meter la comida y recordar agitarla durante la cocción. Asar a la parrilla técnicamente no requiere voltear la comida, aunque es una buena idea hacerlo para que la comida tenga líneas de parrilla en ambos lados.
Hasta ahora, solo manual, pero el AG551UKDBCP también puede automatizar la cocción a través de su sonda de temperatura, que se guarda en un compartimento en el lado derecho de la freidora. Una vez enchufado, se puede usar para detener la cocción automáticamente.
En el modo predeterminado, el AG551UKDBCP le permite elegir el tipo de comida que está cocinando: pescado, pollo/pavo, cerdo y ternera/cordero.
Seleccione la carne que está cocinando y luego puede elegir el nivel de cocción (bueno, aparte de la opción de ave, que solo le permite cocinar correctamente la comida): poco hecho, medio raro, medio, medio bien y bien hecho. Alternativamente, hay un modo manual, donde simplemente programa la temperatura objetivo.
Luego, inserte la sonda en su carne, use el programa de cocción que desee y el AG551UKDBCP se apagará automáticamente cuando alcance la temperatura deseada.
Todos los accesorios se pueden lavar fácilmente a mano, pero también se pueden meter en el lavavajillas, lo que hace que el AG551UKDBCP sea fácil de ordenar después.
Actuación
- Resultados muy crujientes
- Excelente cocción automática
- Asar a la parrilla sin olor
Empecé haciendo patatas fritas, cocinándolas durante 20 minutos a 200ºC. Quedé impresionado con los resultados: uniformemente cocidos y crujientes por fuera, suaves por dentro. Si soy crítico, los chips no son tan buenos como los del modo de freír con aire a vapor del Ninja OL750UK, pero no están muy lejos.
Hay una temperatura máxima alta de 240ºC en este modelo, así que luego puse papas fritas y las cociné por solo 12 minutos. Estos quedaron súper crujientes por fuera, conservando la textura por fuera, lo cual es impresionante.
Luego, usé la parrilla para cocinar bistec, configurando el AG551UKDBCP para un objetivo de medio cocido. Después de pedirme que diera la vuelta a la carne, el AG551UKDBCP se detuvo automáticamente cuando mi comida estuvo lista. El bistec estaba perfectamente preparado sin ningún esfuerzo de mi parte.
También usé la parrilla en salchichas, dándoles la vuelta tres veces durante la cocción. El resultado final fueron salchichas muy bien hechas con líneas de parrilla en ellas.
Y, como la tapa estaba cerrada, los olores habituales y el humo de la parrilla no se filtran a la cocina, lo que hace que este dispositivo sea más agradable de usar que un electrodoméstico de cocina normal.
¿Deberías comprarlo?
Si desea cocinar con precisión a través de una sonda de temperatura y una freidora de aire de calidad todo en uno, esta es una excelente opción.
Si desea más capacidad para freír con aire, una máquina más grande o una con cajones dobles podría ser una mejor opción para usted.
Pensamientos finales
El AG551UKDBCP cuesta lo mismo que la versión normal, el AG551UK, pero viene en un color más frío y tiene un juego de brochetas y un delantal en la caja. Eso bien vale la pena.
La principal competencia es la AG651UK, que ofrece la misma capacidad y tiene los mismos modos de cocción, además ofrece cocción con tapa abierta en la parrilla y placa plana. ¿Eso vale 50 libras extra? Bueno, si necesitas más espacio para freír y asar a la parrilla en una cocina compacta, entonces sí; si prefiere cerrar la tapa de la comida y dejar que se cocine, entonces no.
Si quieres algo diferente, consulta mi guía de las mejores freidoras de aire; de lo contrario, esta es una gran freidora y parrilla de aire integral.
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