Veredicto
Con todas las opciones tradicionales de freír al aire, además de la capacidad de cocinar al vapor o cocinar en dos capas, el Ninja Speedi es un electrodoméstico flexible, capaz de cocinar comidas completas en alrededor de 15 minutos. Es capaz de obtener excelentes resultados, y me encanta su modo de freír con vapor. Mis quejas menores son que puede ser difícil sacudir los alimentos y, cuando se cocina en varios niveles, es difícil quitar el plato para verduras. Aún así, si desea un solo dispositivo que brinde buenos resultados rápidamente, Speedi es para usted.
ventajas
- Max comidas complicadas rápido
- Gama versátil de opciones de cocción.
- Freír con aire al vapor es increíble
Contras
- Plato para verduras complicado de quitar
- Temperatura máxima más baja que algunas freidoras de aire
Disponibilidad
- Reino UnidoPVP: £ 248.99
Características clave
-
espacio para cocinarHay 5,7 litros de espacio de cocción interno. -
Modos de cocciónSpeedi Meals, Steam Air Fry, Steam Bake, Steam, Grill, Air Fry, Bake / Roast, Deshidratar, Sear / Saltear y Slow Cook
Introducción
Aunque es una freidora de aire, la Ninja Speedi es más que eso: diseñada para ofrecer una cocción de varios niveles, este dispositivo puede servir comidas completas en solo 15 minutos, así como asar a la parrilla, al vapor y, por supuesto, freír al aire.
No tiene las temperaturas más altas de una freidora de aire tradicional, pero si desea más un dispositivo que ofrezca una cocción flexible, Speedi es una excelente opción.
Diseño y Características
- Dos modos de cocción
- El plato para verduras se puede colocar en dos lugares
- Cuece al vapor y cocina
Desde el exterior, el Ninja Speedi se parece mucho a los otros productos combinados de freidora/parrilla de aire de la compañía, como el Ninja AG651UK. En verdad, el Speedi, a pesar de centrarse en sus comidas de 15 minutos, es un producto similar en la mayoría de los aspectos.
La diferencia proviene de cómo se puede usar el Speedi. Abra la tapa y verá una olla de 5,7 litros, lo que la convierte en una freidora más grande que muchas. En el fondo de la olla se encuentra el plato para verduras extraíble, que se utiliza para freír al aire.
La posición estándar es tener este plato para verduras en la parte inferior, que funciona para freír al aire. De esta manera, Speedi es similar a la mayoría de las freidoras de aire. Descubrí que era más fácil usar lenguas de silicona para voltear la comida, ya que la olla es un poco dura (y caliente) para remover y agitar.
Saca el plato para verduras y verás que tiene patas plegables que lo dejan reposar hasta la mitad de la olla. Esta es la segunda posición de cocción y permite que Speedi cocine en dos niveles: el nivel inferior es para la base (pasta, arroz, papas y cualquier cosa que desee cocinar en líquido) y el nivel superior es para las proteínas crujientes. arriba con la parrilla.
Esa combinación significa que puede cocinar dos tipos diferentes de alimentos a la vez, brindando una comida completa con muy pocas molestias. Mi única queja menor es que el plato para verduras es un poco complicado de quitar para llegar a la capa inferior: descubrí que usar un par de guantes de horno de goma aislados era la mejor manera.
Usar el Speedi es fácil. En la parte superior hay un interruptor que mueve el Speedi entre los ajustes de Rapid Cooker y Air Fry/Hob. Para la cocción rápida, hay una selección de Speedi Meals, Steam Air Fry, Steam Bake y Steam. Todos estos requieren algo de líquido en el fondo, pero la guía de inicio rápido ayuda a facilitar la elección.
Para la configuración Air Fry / Hob, hay una opción de Grill, Air Fry, Bake / Roast, Deshidrated, Sear / Sauté y Slow Cook. Una vez más, la excelente guía ayuda a elegir la configuración correcta y los tiempos de cocción aproximados para varios alimentos comunes.
Usar el Speedi es fácil. Con un modo configurado, se trata de configurar la temperatura objetivo y luego el tiempo de cocción. Para cualquier opción que implique vapor, hay una fase de precalentamiento antes de que comience el tiempo de cocción principal; los modos regulares simplemente inician el temporizador automáticamente. Para este último, necesitaba agregar unos minutos al tiempo de cocción, en comparación con una freidora de aire con función de precalentamiento.
Al final de la cocción, todo se puede lavar en el lavavajillas, aunque es igual de fácil lavar todo manualmente.
Actuación
- No tiene las temperaturas más altas.
- Freír con aire al vapor es genial
- Hace que las comidas complejas sean fáciles de cocinar.
La Ninja Speedia se puede usar como una freidora de aire regular, pero alcanza un máximo de 210 °C y no tiene los modos de calor más altos que tienen algunos rivales. Al cocinar hash browns, obtuve buenos resultados, pero el producto final no era tan crujiente como cuando usaba el modo de 240 °C en el Ninja AF400UK.
Luego pasé a cocinar chips. Una freidora de aire puede secar las papas fritas, pero el modo de freír con aire al vapor en Speedi es brillante. Con 125 ml de agua, tomé papas Désirée sancochadas, las corté en rodajas finas y las cociné durante 25 minutos a 200°C (subiendo a 210°C durante los últimos minutos). El resultado fueron algunas de las mejores papas fritas que he probado: crujientes por fuera y suaves y esponjosas por dentro.
A continuación, pasé a la cocina de varios niveles. Hice algunos kebabs de halloumi, los cubrí con un aderezo a base de salsa de soja y los coloqué en el nivel superior. En el nivel inferior, pongo 200 g de arroz con 500 ml de agua y programo un tiempo de cocción de 15 minutos a 180 °C.
Con este modo de cocción, el plato para verduras no se puede quitar fácilmente para verificar cómo se cocina la capa inferior, por lo que debe confiar en que se está cocinando bien: asegúrese de tener suficiente líquido en el fondo para evitar que se seque. Si queda líquido al final, se puede usar la función para dorar para terminar.
En segundo lugar, la capa superior puede cocinarse más rápido de lo que espera. Descubrí que mis kebabs se cocinaron unos minutos antes que la capa inferior, por lo que era necesario quitarlos antes. Aun así, para una comida a mitad de semana, tomó 20 minutos (incluida la preparación) y una sola olla para producir algo que de otro modo habría requerido varias ollas y parrillas.
Estaba feliz con el resultado final. El líquido de los kebabs gotea un poco sobre el arroz, así que ten en cuenta que lo que cocinas encima pasará ligeramente a la capa inferior. Eso no debería ser un problema, ya que es una comida que estás haciendo.
En general, mis kebabs estaban agradables y crujientes y el arroz lo suficientemente esponjoso: estoy seguro de que una olla arrocera adecuada obtendrá los mejores resultados para el arroz, pero aquí estoy dispuesto a sacrificar los mejores resultados por la comodidad que ofrece Speedi.
También me gusta la flexibilidad. Una noche, usé la capa inferior para cocinar arroz. Hacia el final del período de cocción, agregué algunas cebollas precocidas, pimiento y bistec en rodajas, recalentándolos. Una vez terminado, retiré la mitad del arroz y lo usé con un curry verde tailandés.
Con el arroz restante, agregué salsa de soya y las cebollas y los pimientos calientes, usando la función para dorar para terminar la comida, y se lo di a mi hija a quien no le gusta el picante del curry. Eran entonces dos comidas diferentes, usando algunos ingredientes compartidos, cocinados con el mínimo nivel de alboroto.
¿Deberías comprarlo?
Quiere la máxima flexibilidad: Si desea una freidora de aire pero desea la flexibilidad de cocinar al vapor y cocinar diferentes tipos de platos, Speedi es su amigo.
Desea los resultados más crujientes de la fritura al aire: Elija un modelo que tenga una temperatura más alta.
Pensamientos finales
En el mejor de los casos, Ninja Speedi es una forma inteligente y conveniente de cocinar comidas completas de una sola vez, ya sea que las desee rápidamente (en aproximadamente 15 minutos) o mediante la olla de cocción lenta. Con las funciones grill, dorar y freír al aire, el Speedi también puede cocinar casi cualquier tipo de plato, y la función de freír al vapor es simplemente increíble.
Si desea un dispositivo multifunción, Speedi es una excelente opción. Si está más enfocado en freír al aire, entonces un modelo con temperaturas más altas, como el Ninja AF400UK, puede ser más adecuado para usted. De lo contrario, consulte mi guía de las mejores freidoras de aire.
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