Reseña de la parrilla eléctrica para barbacoa de interior y exterior de George Foreman

La parrilla eléctrica para barbacoa de interior y exterior de George Foreman es una parrilla fantástica que cocina una buena cantidad de alimentos rápidamente y, al mismo tiempo, se calienta rápidamente. También es resistente y viene con prácticos extras, como un indicador de temperatura y placas extraíbles, por lo que es fácil de usar. Si bien es «solo» una parrilla, por el precio, es una opción fantástica para cocinar en interiores y exteriores.

Introducción

La parrilla eléctrica para interiores y exteriores George Foreman se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores y funciona como una barbacoa.

A £119,99/$129,99, es una opción más asequible para conseguir una parrilla para exteriores, completa con soporte, en comparación con modelos como el Ninja Woodfire y modelos ligeramente más antiguos, incluido el Char-Broil X200 Grill2Go, lo que le brinda la oportunidad de asar con facilidad en todo tipo de situaciones.

Diseño y características

• El soporte integrado y las placas extraíbles son convenientes.
• Controles prácticos
• Mantenimiento sencillo

La parrilla eléctrica para exteriores e interiores George Foreman tiene una forma similar a una parrilla tradicional con una placa de parrilla grande y redonda que es ideal para cocinar una cantidad razonablemente grande de alimentos para una familia de tamaño mediano. La placa también viene con un orificio en el medio para permitir que se escurra la grasa y los jugos no deseados.

La parrilla principal está construida de metal, mientras que los accesorios como el mango, la bandeja de goteo incluida y el soporte son de plástico. Es un plástico resistente y el soporte incluido es especialmente útil para mantener la parrilla en su lugar cuando se usa en un patio, en lugar de sobre una mesa, por ejemplo. Con esto en mente, también se incluyen patas en el cuerpo principal de la parrilla para usarla sobre una mesa.

La tapa de la parrilla eléctrica para barbacoa de interior y exterior cuenta con un indicador de temperatura para que puedas comprobar de un vistazo la temperatura interna a la que se cocinan los alimentos, gracias a una pequeña sonda en el interior de la tapa. La parrilla también funciona con electricidad, en lugar de necesitar una fuente de gas portátil, lo cual es fácil.

Sin embargo, a diferencia de la parrilla George Foreman Medium Immersa, que solo se usa en interiores, esta opción para interiores y exteriores puede controlarse con un pequeño dial que se encuentra cerca del elemento cuando está enchufado al cuerpo principal de la parrilla. Al igual que ciertos hornos, esto viene en forma de una escala numerada del cero al cinco, en lugar de ofrecer temperaturas específicas. Esto proporciona un elemento de control que no se encuentra en las barbacoas tradicionales o algunas parrillas de interior, lo que es bastante útil.

El mantenimiento también es sencillo, ya que la placa antiadherente se puede quitar para limpiarla fácilmente y se puede lavar a mano o con un paño en cuestión de minutos. La pequeña bandeja de goteo de plástico que se encuentra debajo de la placa de la parrilla se quita sola para que se pueda vaciar con facilidad.

Actuación

• Cocción consistente
• Tiempo de precalentamiento rápido

Para probar la parrilla eléctrica para barbacoa de interior y exterior de George Foreman, cociné una variedad de platos típicos de barbacoa en un día soleado reciente para evaluar mejor qué tan uniforme y bien se cocina. En resumen, es una parrilla excelente para cocinar una gran cantidad de alimentos rápidamente, especialmente con su rápido tiempo de precalentamiento de 5 minutos para acercarse a su temperatura máxima.

Con esto en mente, mi primera prueba fue cocinar una pizza comprada en una tienda. Cociné una pizza de trufa, hongos y mascarpone, que encajó perfectamente en la parrilla circular y se cocinó en solo 11 minutos a entre 150 °C y 170 °C según el indicador de temperatura incorporado a la parrilla. Se doró bien y se cocinó de manera uniforme, derritiendo el mascarpone.

Pasando a platos más convencionales, unas hamburguesas de ternera con cebolla y muslos de pollo cocinados en 20 minutos junto con unas deliciosas cebollas caramelizadas. Tanto las hamburguesas como el pollo estaban bien dorados, siendo este último especialmente tierno y húmedo. También logré derretir un poco de queso sobre las hamburguesas en solo un par de minutos usando solo el calor ambiental de la parrilla.

También preparé salchichas de cerdo y salmón marinados en jugo de limón con pimienta negra, que se cocinaron en 15 minutos usando los niveles tres y cuatro, y quedaron con un color y marcas de parrilla fantásticos. Las salchichas estaban particularmente excelentes.

Junto con las salchichas y el salmón, cociné un par de trozos de solomillo, que se sellaron en un par de minutos, antes de cocinarse durante 10 minutos hasta alcanzar una temperatura interna de entre 64 °C y 67 °C. El filete quedó rosado en el medio con una buena marca de cocción y marcas de la parrilla, y tenía un sabor excelente.

Lo único que hay que tener en cuenta es que se trata simplemente de una parrilla, a diferencia de Ninja Woodfire, por ejemplo, que no ofrece otras funciones de cocción, aunque Woodfire cuesta el doble que la opción de George Foreman.