Veredicto
Para aquellos que aprecian un buen café, y la satisfacción de prepararlo ellos mismos, la máquina de espresso KitchenAid Artisan es ideal. En la prueba, preparó un espresso impecable con el mínimo esfuerzo y la leche al vapor con la misma facilidad. Además, se ve increíblemente llamativo en la encimera. La única objeción real fue que, a diferencia de muchas máquinas de cápsulas de café u otras cafeteras, no hay opción para elevar la plataforma de la bandeja de goteo más cerca de los surtidores, lo que genera un desorden al preparar tazas pequeñas de espresso. Además, viene con una etiqueta de precio que es varias veces lo que puede costar una máquina de espresso básica.
ventajas
- Fácil de usar
- Funciones semiautomáticas
- kit de estilo profesional
Contras
- Caro
- puede ser desordenado
Disponibilidad
- Reino UnidoPVP: £ 389.95
Introducción
Si bien la compañía aún es mejor conocida por sus batidoras de pie, su variedad de pequeños electrodomésticos seguramente también tentará a los fanáticos que no son de KitchenAid. Una que se destaca es esta elegante máquina de café espresso, equipada con cierta automatización para eliminar la molestia de preparar un trago auténtico.
De ninguna manera es la primera incursión de la marca en el mundo del café. Su máquina Artisan preprogramada compatible con cápsulas Nespresso y su elegante pero lenta máquina de café espresso manual se lanzaron hace años. Aún así, podría decirse que la máquina de espresso KitchenAid Artisan combina lo mejor de los dos: le da la capacidad de producir tragos de espresso suaves con tanta o tan poca participación como prefiera. Esto la convierte en una excelente máquina para aquellos que buscan ser más creativos con el café, así como para aquellos que buscan un espresso confiable todos los días.
Diseño y Características
- Botones intuitivos
- Prepara tiros simples o dobles
- Pesado
En cuanto al aspecto, la máquina de espresso Artisan es todo lo que esperarías de KitchenAid. Es elegante, presenta una marca reconocible, pesa bastante (más de 5 kg) y está disponible en cuatro colores (incluido el icónico Candy Apple), lo que significa que combinará con otros electrodomésticos de la gama. Sin embargo, no se ha descuidado la función sobre la forma. En la parte superior, encontrarás un práctico calentador de tazas, mientras que en la parte trasera el tanque de agua es de unos generosos 1,4 litros. Esto significa que probablemente solo tendrá que llenarlo una vez al día, incluso si está preparando cafés largos para una casa ocupada. El asa de transporte del tanque de agua y la capacidad de quitar la tapa y llenarlo in situ también facilitan mantener el tanque lleno.
Si bien el principio de preparar espresso es similar al de otras máquinas (llene la canasta del portafiltro con café molido, apriételo y gírelo en la máquina), son los pequeños detalles los que hacen que la máquina de espresso KitchenAid Artisan sea más fácil de usar. Estos incluyen un portafiltro con una base nivelada, para que no se balancee mientras está sobre la encimera, un pisón pesado y una guía que muestra dónde insertar el portafiltro en la máquina y dónde girarlo para que encaje en su lugar. Solo hay cuatro botones: uno para alternar entre café, vapor y agua caliente, seleccionar uno o dos tragos, descalcificar y comenzar.
Calidad del Café
- Espresso consistentemente bueno
- Cestas para principiantes
- Las tazas pequeñas causan salpicaduras
Si bien su elección de cuatro canastas para el portafiltro tiene el potencial de confundirse de manera frustrante en las mañanas con los ojos adormecidos, como lo hice yo, si puede aprender a notar la diferencia entre ellos, debería poder aprovechar al máximo esta máquina. . Esto se debe a que vienen en versiones de pared simple y doble: las dos paredes dobles crean resultados más consistentes, lo que las hace mejores para los principiantes, mientras que las paredes simples preparan un espresso con más cuerpo y brindan un mayor control para aquellos que lo desean.
Utilicé las cuatro canastas y encontré que la diferencia era muy leve: cada una preparó tragos con una crema consistente en tazas. La distancia que recorría el café desde el pico tendía a afectar más a la crema: preparar café en tazas de espresso a veces producía una buena capa gruesa de crema, otras veces solo un ligero anillo alrededor del borde. Los tragos duraron entre 20 y 30 segundos, y eran consistentemente suaves, aromáticos y tenían una deliciosa dulzura ligera y una sensación almibarada en la boca.
Existe la posibilidad de ajustar el volumen del espresso si también prefiere más o menos café.
espuma de leche
- Fácil de usar
- Purga de un botón para varilla de vapor
- Buenos resultados de espuma
Si bien la función de vapor de la máquina de espresso KitchenAid Artisan hace gran parte del trabajo duro al seleccionar la temperatura y la presión correctas, aún necesita un cebado rápido antes de comenzar a espumar.
Más allá de eso, es relativamente simple vaporizar la leche como a usted le gusta: cada jarra de leche que espumé estaba tan tibia, texturizada y consistente como la que se hace en un aparato para espumar leche. Se vertió fácilmente y, si tuviera la habilidad suficiente, sería adecuado para crear arte latte.
Mantenimiento
- Necesidad de limpieza básica
- Descalcificar regularmente
- La bandeja de goteo se puede llenar rápidamente
Gracias a toda su automatización, es posible que dedique casi tanto tiempo a mantener limpia esta máquina como a preparar cerveza: sus piezas extraíbles deben lavarse a mano y la bandeja de goteo debe vaciarse con bastante frecuencia, especialmente si la varilla de vapor se ceba directamente en ella en lugar de hacerlo. una taza de repuesto. Afortunadamente, hay un indicador que te avisa cuando está lleno. La varilla de vapor necesita una dispensación rápida con agua caliente después de cada sesión de espuma de leche.
También deberá ejecutar el programa de descalcificación de la máquina de espresso KitchenAid Artisan de vez en cuando. Como puede configurar la dureza del agua de baja a alta, la frecuencia dependerá de su área.
¿Deberías comprarlo?
Está ansioso por recrear la experiencia de la cafetería de un espresso suave o un café con leche cremoso en casa, sin el costo y la cola.
Prefiere la comodidad de una máquina completamente automatizada; aunque la máquina de espresso Artisan de KitchenAid hace mucho por usted, es mejor que invierta en una máquina para preparar tazas.
Pensamientos finales
Si alguna vez ha tenido problemas para usar una máquina de espresso manual, la naturaleza semiautomática de la máquina de espresso KitchenAid Artisan podría ser lo que lo tiente para alejarse de una máquina de cápsulas o una taza de café.
Esto se debe a que es realmente fácil de usar: después de los primeros tiros de espresso tentativos, comenzará a sentirse más como un barista que como un pulsador. Y aunque es caro, sigue siendo más asequible que máquinas similares de fabricantes dedicados, como Gaggia Classic y WPM KD-270S, y más fácil de manejar. Dicho esto, si no está seguro de si la preparación práctica de café es para usted, puede ser mejor comenzar con una máquina de café espresso más barata, como la Breville Bijou.
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