Revisión de Melitta AromaFresh II Therm Pro

Para los amantes del café filtrado y experimentar con una amplia variedad de granos, la Melitta AromaFresh II Therm Pro es la máquina perfecta. Su molinillo integrado facilita la preparación del café, mientras que su jarra térmica mantiene el café caliente durante horas sin necesidad de placa calefactora. Una excelente calidad del café y un sencillo sistema de control completan el cuadro.

Introducción

Si se hace correctamente, el café filtrado puede superar al espresso en sabor, especialmente con granos más delicados y sutiles.

Para la experiencia más pura, Melitta AromaFresh II Therm Pro ofrece un excelente café automáticamente y lo mantiene caliente sin electricidad, brindándote un delicioso café durante horas.

Diseño y características

• Tanque de agua extraíble
• Molinillo cerámico integrado
• Función de temporizador

Anteriormente revisé Melitta AromaFresh II, que es un producto similar pero más premium. Si bien ambos parecen similares desde el exterior, la versión Therm Pro agrega un tanque de agua extraíble y una jarra térmica.

Ambas son actualizaciones dignas a su manera. Empezando por el depósito de agua, el hecho de que sea extraíble facilita el llenado, sobre todo si no hay fácil acceso al depósito. Esto también aseguró que pudiera limpiar fácilmente el tanque cuando lo necesitara.

Hay una ligera diferencia en la capacidad: el AromaFresh II estándar tiene suficiente agua para 10 tazas, mientras que el Therm Pro tiene un tanque para ocho tazas más pequeñas. Esto se debe al tamaño de la jarra, y el aislamiento ocupa espacio. Puede comprar una versión de placa caliente de AromaFresh II Pro, que tiene un límite de 10 tazas.

A continuación, tenemos la jarra térmica. Se trata de una jarra de acero inoxidable de doble pared que puede mantener el café caliente hasta dos horas, todo sin electricidad. Es útil tenerlo: me gusta preparar una jarra temprano en la mañana y tener café recién hecho encima durante un par de horas.

El núcleo de Melitta AromaFresh II Therm Pro es su simplicidad de uso. Una tolva de granos integrada de 250 g contiene una bolsa estándar de café, y solo se muele según demanda con el molinillo de cerámica.

Hay un dial de ajuste de molido en la parte superior, que se mueve entre un molido más fino y más grueso. Tiendo a hacerlo más fino para obtener un sabor más intenso, pero vale la pena experimentar según tu preferencia de sabor y los tipos de frijoles que tienes.

Operar la máquina es fácil. Para una preparación estándar, necesita un filtro de papel en el soporte.

Llena el depósito hasta el nivel que desees, siguiendo las sencillas marcas, y luego selecciona el mismo número de tazas en el LED.

Es importante hacer esto, ya que Melitta AromaFresh II Therm Pro vacía su tanque de agua cada vez que prepara cerveza. Si no coincide el nivel del agua y el nivel de la taza seleccionada, obtendrá un café demasiado fuerte o demasiado débil.

También hay una configuración para ajustar la intensidad del café de suave a fuerte. Nuevamente, te sugiero experimentar según tus gustos y los frijoles que estés usando.

Ahora es el momento de dar un paso atrás y dejar que la máquina haga su trabajo. Hay un poco de ruido mientras muele la cantidad correcta de granos, pero luego solo una suave burbuja cuando el agua caliente gotea a través del café molido hacia la jarra.

Una vez que escuche un suave pitido, el café estará listo para disfrutar y podrá sacar la jarra térmica y servirlo. Un sistema antigoteo garantiza que el café no se derrame.

Verter es generalmente fácil, pero una vez que la jarra está casi vacía es necesario inclinarla más allá de la vertical para sacar las últimas gotas; de lo contrario, es fácil dejar una buena cantidad de café.

Si no quieres tener que hacer el trabajo manualmente, Melitta AromaFresh II Therm Pro tiene la opción de dos temporizadores para que puedas preparar café según tu horario. Lo único que debes recordar es llenar el tanque de agua hasta el nivel correcto y colocar un filtro nuevo.

Una vez que la máquina haya terminado, la limpieza es fácil. Quitar los residuos usados ​​es sencillo y, con los filtros de papel, puedes colocar todo en el abono o en el contenedor de residuos de alimentos. La jarra debe lavarse a mano, pero es un trabajo rápido.

Merece la pena limpiar el molinillo de vez en cuando, lo cual es un trabajo bastante sencillo, ya que se desmonta siguiendo las instrucciones del manual.

Lo único que tendrás que hacer es descalcificar la máquina cuando aparezca el indicador de descalcificación. Es fácil seguir las instrucciones del manual para hacer esto. En general, hay mucha menos limpieza y molestias que con una máquina de café de grano a taza.

Mi única queja menor es que, si terminas con algunos granos al final de un lote (no son suficientes para unas cuantas tazas), no hay opción de simplemente hacer funcionar el molinillo para limpiarlos. En cambio, tuve que empezar como si estuviera preparando café, pero presioné el botón de parada una vez que el molinillo estuvo vacío.

Calidad del cafe

• Rico olor a café
• Temperatura perfecta para el café.
• Resalta la sutileza de los frijoles.

Parte de la alegría de la línea AromaFresh es que libera el olor del café preparado. Tengo mi máquina de prueba en un armario y el olor es simplemente increíble, llenando mi cocina con un aroma increíble que flota.

Comencé haciendo café con mis granos de prueba normales, Fairtrade Peruano, que tienen un tueste ligeramente más oscuro. Entregado a 74°C, el café tenía la temperatura adecuada para filtrar y mi café estaba bien desarrollado.

Rico, terroso y con una acidez pronunciada, obtuve una taza llena de café intenso, perfecto para cuando quiero algo más fuerte.

El café filtrado es ideal para sabores más sutiles. Tosté un poco de café Blue Mountain jamaicano, buscando un tueste más ligero. Sin el regusto amargo de la mayoría del café y con un suave toque de dulzura, Melitta AromaFresh II Therm Pro brindó una experiencia refinada.

Con la jarra térmica, el café sabe igual una hora más tarde, ya que no se calienta constantemente.