Revisión de Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF

La Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBFA es una placa impresionante con algunos programas inteligentes de cocción automática. Con su cristal CleanProtect, las manchas difíciles se pueden eliminar sólo con agua. Lo único que frena esta placa es que la Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE es más barata y tiene más funciones.

Introducción

Disponible exclusivamente a través de Currys, la Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF es una placa de inducción de aspecto inteligente que utiliza el inteligente material CleanProtect: todo lo que necesita es agua para limpiar las manchas difíciles.

Sencillo de usar y con un buen rendimiento general, lo único que va en contra de este modelo es que el Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE es más económico y tiene algo más de funciones.

Diseño y características

• Controles intuitivos
• Programas de cocción automáticos
• Zona Flexi Dúo

Esta es la segunda placa que veo que tiene el revestimiento CleanProtect. Además de hacerlo más resistente a los rayones, también está diseñado para que sea más fácil de limpiar, usando solo agua. Es una afirmación que se acumula bien.

Después de cocinar algunos fideos, parte de la salsa se derramó y se quemó en el vaso. Todo lo que tuve que hacer fue remojar el área en agua durante dos minutos (las manchas más difíciles se pueden remojar durante cinco minutos) y luego limpiar con un paño. Es bastante destacable y ahorra uso de productos químicos, que es como suelo limpiar una placa de inducción.

Esta placa tiene cuatro quemadores individuales, cada uno con su propio conjunto de controles que van del 1 al 9, con un botón de apagado dedicado y una configuración de aumento de potencia ‘P’, que funciona durante cinco minutos. Hotpoint ha dividido la potencia para que cada placa pueda funcionar en su posición P al mismo tiempo.

La desventaja de esto es que esta placa no es tan rápida para hervir agua como algunas de sus competidores. Sin embargo, el lado positivo es que no existe una situación en la que encender un quemador en su configuración de impulso restrinja las otras zonas a configuraciones de energía más bajas, lo que puede resultar frustrante y confuso.

A la izquierda hay una zona Flexi Duo. Esto le permite unir dos zonas, por lo que puede utilizar dos recipientes en la misma configuración o puede usar un recipiente más grande. No es tan avanzada como la zona Flexi Space de otras placas Hotpoint, que tienen un modo Active Heat, que tiene diferentes modos de potencia preestablecidos dependiendo de dónde esté colocada la sartén, por lo que puedes cambiar de modo simplemente deslizando una sartén.

Aunque los controles principales son fáciles de usar, resulta un poco molesto que la única forma de seleccionar una zona sea pulsar el botón ‘+’ o ‘-‘ y cambiar su modo de encendido. Si bien es posible que desees hacer esto de vez en cuando, verificar o cambiar un temporizador significaba que tenía que aumentar o disminuir la potencia de una zona en uno y luego revertir esa elección.

Hay temporizadores disponibles por quemador, que apagan esa zona cuando se alcanza la cuenta regresiva. No existe un temporizador regular que no esté vinculado a una zona.

Retire una sartén de la placa y recordará la configuración por un tiempo, por lo que puede retirar una sartén del fuego para hacer algo y luego dejarla caer nuevamente sin tener que descansar la configuración de energía. Apague accidentalmente la placa con el botón de encendido principal y, cuando la vuelva a encender, el Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF no recuerda su configuración.

Al igual que con otras placas Hotpoint que he revisado, esta tiene las opciones de cocción automatizada Mi Menú. Cada zona tiene cuatro programas para elegir: derretir, mantener caliente, cocinar a fuego lento y hervir. Son formas inteligentes de realizar tareas comunes rápidamente, sin tener que controlar manualmente la configuración de calor.

Actuación

• Excelente cocina automatizada
• Buenas velocidades, pero no las más rápidas.

Pruebo la velocidad de ebullición de todas las placas, usando la configuración de aumento de potencia. Empecé con mi cacerola grande, llena con 1,5 litros de agua. Pasar de 20 °C a 90 °C tomó 4 m 28 s, aproximadamente un minuto más rápido que en el Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE. No es una mala velocidad, pero el Miele KM7201FR, con su configuración de doble impulso, hizo este trabajo en sólo 2m 19s.

Luego, tomé mi cacerola mediana y le puse 1 litro de agua. Se necesitaron 4m 51s para alcanzar los 90C, lo cual es bueno pero no excepcional.

Finalmente, usé mi cacerola pequeña y llevé 500 ml de agua a 90 ° C en 2 m 54 s. Ese es el tiempo más lento que he registrado, aunque sólo por 15 segundos, así que no hay nada de qué preocuparse.

Soy un gran admirador de los programas de cocción automáticos. Usando la opción de hervir, la placa entró en modo de impulso máximo, reduciendo la potencia cuando el agua llegó a hervir para evitar que se derramara. Solo eso vale el precio de la entrada.

Una vez más, estoy impresionado por la función de fusión. Al meter una nuez de mantequilla en una sartén, se derritió lentamente e incluso pude alejarme sin preocuparme de volver a quedar como un desastre quemado.

La cocción lenta coció suavemente mis sartenes, mientras que mantener caliente fue excelente para mantener la comida lista para servir mientras se terminaban mis otros platos.