Revisión de Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE

Con 77 cm de ancho, es posible que el Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE solo tenga la misma cantidad de quemadores que una placa normal (cuatro), pero el espacio adicional brinda más espacio para las sartenes y facilita la cocción. Es la calidad de la placa lo que realmente la hace destacar: es fácil de cocinar, tiene controles táctiles brillantes y su superficie CleanProtect facilita la limpieza solo con agua.

Introducción

Una placa de 77 cm de ancho, la Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE puede que solo tenga la misma cantidad de quemadores que una placa normal, pero el espacio adicional hace que sea más fácil mover las cacerolas.

Con controles excelentes, un rendimiento brillante y la superficie CleanProtect que facilita mantener limpia esta placa, esta es la mejor opción para quienes aman cocinar.

Diseño y características

• 77 cm de ancho
• Revestimiento fácil de limpiar
• Fácil de usar

El Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE comparte mucho ADN con el TS3560FCPNE más pequeño. Aquí todavía tienes cuatro quemadores, pero el ancho de 77 cm significa que todo está extendido, con espacios alrededor de los quemadores.

Tener más espacio es mucho más útil de lo que piensas. Al cocinar, significaba que tenía espacio para sacar una sartén del fuego cuando fuera necesario, sin tener que buscar un salvamanteles. Tengo una placa estándar de 60 cm en casa, pero si tuviera que rehacer mi cocina, la actualizaría a una más grande por la flexibilidad que ofrece.

El Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE me pareció intuitivo de usar. Hay cuatro quemadores en total, dos de los cuales se encuentran en el lado izquierdo de una estufa Flexi Duo. Eso significa que pueden ser quemadores individuales o combinados en una zona grande para ollas más grandes u ovaladas.

Cada quemador tiene su propio control deslizante táctil, que tiene 18 configuraciones individuales, además de una configuración de aumento de potencia P para hervir agua rápidamente (esto funciona durante un máximo de cinco minutos y cambia al modo de potencia 18 después de alcanzar el límite de tiempo). Los controles funcionan de manera brillante: podía tocar aproximadamente donde quería que estuviera la configuración de energía y luego deslizar el dedo para ajustar el modo de energía.

Debido a la forma en que se gestiona la energía, todos los quemadores pueden funcionar en su modo de máxima potencia al mismo tiempo. Significa que esta placa no es tan rápida para hervir agua como algunas de la competencia, pero la Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE es menos confusa de usar.

Con las placas de cocción más rápidas, logran velocidad en un quemador limitando la potencia de los otros, lo que puede generar una experiencia de cocina confusa.

También me encanta el botón de apagado dedicado para cada quemador, que facilita el corte rápido de energía en una zona.

Mi única queja menor es que al tocar una zona para seleccionarla, se ajusta inmediatamente la potencia. En la mayoría de los casos, está bien, ya que eso es lo que intento lograr. Sin embargo, si sólo quiero ver cuánto tiempo queda en un temporizador, no quiero ajustar el modo de energía.

Hay temporizadores disponibles por zona, y el quemador se apaga automáticamente cuando se acaba el tiempo. No hay un temporizador independiente desvinculado de las zonas, aunque esa no es una característica que he usado con frecuencia en otras placas que tenían esta opción.

Finalmente, cada quemador tiene programas automáticos de modo chef: hervir, mantener caliente, cocinar a fuego lento y derretir. Con estos, la placa se encarga de manejar la potencia de salida, por lo que los trabajos comunes se pueden realizar rápidamente con solo tocar una tecla.

Al igual que las placas Hotpoint más recientes, esta tiene la superficie de vidrio CleanProtect, que tiene un nanorrevestimiento especial que la hace más resistente y fácil de limpiar con agua. Para cualquier marca en la placa, simplemente sature el área con agua durante dos minutos (o al menos cinco minutos si se trata de una mancha difícil) y luego limpie con un paño.

Es difícil decir cuán brillante es este recubrimiento. Con otras placas que he tenido, he tenido que pasar mucho tiempo con Barkeeper’s Friends, frotando manchas difíciles quemadas. Con esta placa, un remojo rápido y un frotamiento eliminaron incluso las manchas de quemaduras difíciles y la superficie quedó como nueva. Solo esto hace que esta placa valga la pena.

Actuación

• Buen rendimiento pero no el más rápido.
• Modos de cocción automatizados inteligentes

Pruebo la velocidad de todas las placas. Comencé con mi recipiente grande con agua, llevando 1,5 litros de 20 ° C a 90 ° C. Aquí, el Hotpoint CleanProtect TS6477CCPNE hizo el trabajo en 5 m 3 s, lo cual es bueno, pero no el más rápido: el Miele KM7201FR hizo el mismo trabajo en poco más de dos minutos. Sin embargo, recuerde lo que dije antes: esta placa puede hacer funcionar todos los quemadores a la potencia máxima, lo que podría decirse que es más útil, y cinco minutos para hervir agua no es una tarea lenta.

Luego hice lo mismo con una cacerola más pequeña y 1 litro de agua, lo que tardó unos razonables 4 ms y 36 s. Finalmente, mi pequeña cacerola de 500 ml de agua tardó 2 m y 8 s en alcanzar los 90 ° C, lo cual es muy bueno.

Me impresionan los programas de cocción automáticos. Con la opción derretir, podía agregar un trozo de mantequilla y marcharme, obteniendo resultados perfectos sin riesgo de quemarme.

La opción de hervir es brillante: la placa pasa al modo P, sube la temperatura del agua y baja el modo de potencia para que la sartén no burbujee. Asimismo, las opciones de cocción lenta y mantenimiento caliente funcionan igual de bien.

Automatizaciones como esta hacen que cocinar sea más fácil y significan que una pequeña distracción no causa desorden ni arruina lo que estás cocinando.